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【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年 5月17日(水)22時50分7秒
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  福島(郡山)より「嘉永餅(かえいもち)」を取り寄せました。
自然界にごくわずかしか存在しない「希少糖」、純度が高く切れの良い甘さの「鬼ザラ糖」を使用し、ほんのりバター風味の粒あんと松の実を、もちもちとした食感の生地で包み焼き上げた和菓子です。
上質で美味しい日本茶を種々ご用意しております。
ひょっこりお出掛け下さい♪
 
 

【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年 5月12日(金)17時38分39秒
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  石川(金沢)より「方丈」を取り寄せました。
上下のらくがんに州浜を挟んだ生落雁で、素朴な味わいです。
紫野大徳寺、一休禅師が節分の豆をもって創案されたとも伝えられる伝統の和菓子です。
 

【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年 5月 6日(土)20時42分36秒
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  石川(金沢)より「塩どら焼」を取り寄せました。
天然塩ともちもちとした餅粉(米粉)を使ったどら焼きで、さっぱりとした塩味と餅菓子のような食べ口、甘さを抑えた粒あんの和菓子です。
茶るん定番の煎茶が新茶で出揃いました。
どうぞ、ひょっこりお出掛け下さい♪
 

【新茶入荷しました】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年 4月26日(水)22時57分53秒
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  新茶「さえみどり」入荷しました♪
新茶(品種茶)「さえみどり」が届きましたので、<ちゃみせ茶るん>でも販売開始いたしました。
「さえみどり」は深く鮮やかな緑色の水色、苦み渋みの少ない旨みと甘みが特徴の、抹茶にも加工される早生種です。写真 左 一煎目 右 二煎目
お待たせしましたが、十分にご満足頂ける仕上げで届きました。
是非、美味しくお召し上がりになって頂きたいと願っております。
*喫茶「さえみどり」セット (取り寄せ和菓子付き) 650-(税込)
茶葉 煎茶「さえみどり」鹿児島産 80g  1290-(税込)
*2日ほど前静岡茶の初取引で、手もみ茶が高値108万円/Kgをつけましたが、その茶品種が「さえみどり」でした。
 

【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年 4月10日(月)20時03分31秒
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  愛媛(松山)より「タルト(さくら)」を取り寄せました。
細かく刻んだ静岡県伊豆産の大島桜の葉と、少量の柚子を入れた小豆餡を、さくらソースを使った桜色のスポンジ生地で包んだ、春爛漫な和菓子です。
 

【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年 4月 1日(土)08時05分8秒
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  愛媛(松山)より「坊ちゃんだんご・マドンナだんご」を取り寄せました。
黄身・抹茶・小豆の「坊ちゃんだんご」
いちご・みるく・かふぇおーれの「マドンナだんご」
桜の開花も楽しみですが・・
花より団子♪
本日(4/1)より美味しいお茶と一緒にお出しします。
ひょっこりお出掛け下さい。
 

【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年 3月22日(水)20時56分4秒
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  秋田(角館)より「生あんもろこし(花見あん)」を取り寄せました。
国産の大島桜の花びらのみをすりつぶし、餡に仕上げたこの季節限定の和菓子です。
ひょっこりお出掛け下さい。
 

【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年 3月12日(日)21時05分23秒
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  北海道(砂川)より「桜ひとひら」を取り寄せました。
きめ細やかなしっとりとやわらかいお餅に、桜の葉を練り込んだやさしい甘さと桜の香りいっぱい・・。
毎年この時期に取り寄せる期間限定の和菓子です。
 

【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年 3月 3日(金)22時39分4秒
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  三重(関)より「関の戸」を取り寄せました。
この「関の戸」のみを製造する創業370余年の老舗の和菓子で、赤小豆のこし餡をぎゅうひ餅で包み、阿波特産の「和三盆」をまぶした、一口大の餅菓子です。
プレーンと抹茶風味の二種を交互にお出しします。
 

【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年 2月21日(火)21時58分27秒
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  熊本より「肥後三彩」を取り寄せました。
熊本県大津町産の唐芋(さつま芋)ペーストと小豆飴を、紫芋の天然色素で色付けしたしっとり生地で包んだ創作和菓子です。

 

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