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【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年12月10日(日)08時46分58秒
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  石川(金沢)より「塩どら焼」を取り寄せました。
天然塩ともちもちとした餅粉(米粉)を使ったどら焼きで、さっぱりとした塩味と餅菓子のような食べ口、甘さを抑えた粒あんの和菓子です。
 
 

【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年11月27日(月)18時06分26秒
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  京都より「ときわ木」を取り寄せました。
つぶ餡を薄く延ばし、丁寧に焼きあげ、甘さをおさえたしっとりと柔らかい食感の和菓子です。
創業100余年の老舗からのお取り寄せです。
 

【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年11月18日(土)19時57分16秒
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  栃木(茂木)より「ゆべし」(胡麻と胡桃)を取り寄せました。
茶るんのオリジナル抹茶カステラ「まっちゃすてら」を焼いて頂いている茂木の老舗和菓子店「源太楼」さんのゆべしで、風味豊かな絶品ゆべしです。
 

【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年10月25日(水)19時44分5秒
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  愛媛(松山)より「愛媛のマロンシェ」を取り寄せました。
生地に愛媛県産の栗を使用し、隠し味に小豆こし餡を加えじっくり丁寧に焼き上げた栗の形をしたしっとり食感の焼き菓子で、日本茶との相性もばっちりです。
秋も深まって・・
ひょっこりお出掛け下さい♪
 

【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年10月 2日(月)20時22分43秒
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  栃木(茂木)より「まっちゃすてら」が届きました。
「ちゃみせ 茶るん」の宇治抹茶「初昔」のみをたっぷり使い、老舗和菓子舗「源太楼」さんに焼いて頂いたちょっと贅沢な抹茶カステラです。
限定の只今の取り寄せ和菓子としてお茶受けにお出しします。
 

【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年 9月27日(水)22時18分1秒
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  栃木(茂木)より「栗羊羹」を取り寄せました。
甘みを抑えしっとりとした味わいの栗羊羹で、「ちゃみせ 茶るん」でお出ししている全ての日本茶との相性もぴったりです。
茂木町の老舗和菓子舗「源太楼」さんからのお取り寄せ和菓子シリーズ、第二弾は「栗羊羹」です。
ひょっこりお出掛け下さい♪
 

【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年 9月17日(日)19時23分1秒
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  宮城(仙台)より「白松がモナカ」(大納言・栗・胡麻・大福豆)を取り寄せました。
きめこまやかな、その質感。軽やかな音と、香ばしいかおり。そして豊かで深い甘みのモナカです。4種類のうち2つ2種をランダムにお出しします。
ひょっこりお出掛け下さい♪
 

【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年 9月 4日(月)19時25分14秒
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  福島(郡山)より「胡桃(くるみ)」を取り寄せました。
自家炊きのくるみ餡をくるみとチーズ風味の生地で包んで、しっとり香ばしく焼き上げた秋を感じるお饅頭です。
時折、秋を感じる風が通り抜ける参道・・
ほっこりする日本茶と和菓子・・
お出掛け下さい♪
*9月12日(火)、13日(水)臨時休業させて頂きますので、宜しくお願い申し上げます。
 

【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年 8月26日(土)20時13分51秒
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  石川(加賀)より「紫雲石」と「翠玉」を取り寄せました。
それぞれ大納言とうぐいす豆を寒天で包んで、ソフトな食感に仕上げた琥珀菓子で、豆そのものの風味が楽しめる和菓子です。
ひょっこりお出掛け下さい♪
 

【只今の取り寄せ和菓子】

 投稿者:よいん  投稿日:2017年 8月15日(火)21時45分24秒
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  松山(愛媛)より「一六タルト」(甘夏)を取り寄せました。
愛媛県産甘夏みかんを使用した期間限定タルトで、爽やかな香りと味わいが夏にぴったりです。
日本茶を邪魔しない優しい甘さと酸味をお愉しみ下さい。
ひょっこりお出掛け下さい♪
 

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